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대용량 소고기 소분하는 방법
센스락가정용 진공포장기 구매후기
건강 & 식자재 가격 상승 이슈로
평일에는 저당 저탄수화물 고단백의 건강한 식단과 평소 아이 반찬용으로 대용량 고기를 사서 보관을 하고 먹기로 했어요.
가정용 진공포장기를 검색해 봤는데 정보가 너무 많아 미루고만 있던 차에 이마트 트레이더스를 방문했을 때 식자재와 함께 온라인 보다 저렴한 가격에 센스락진공포장기를 구매했어요.
저는 트레이더스 홀세일 클럽 천안아산점 지하 2층에서 구매했어요.
센스락 진공포장기를 구매하면 소포장&대포장&롤 파우치가 동봉되어 있는데 저는 간 김에 파우치 세트도 구매했어요.
1. 센스락 진공포장기 구성품
✔ 센스락진공포장기 본체
✔ 전용가방
✔ 전원선
✔ 소포장지 & 대포장지 & 롤파우치




2. 가격
✔ 99,800 원
(25년 2월 중순기준)

3. 진공 밀봉 차이점
✔ 진공 포장
• 공기를 완전히 제거하여 포장
• 산소와의 접촉을 차단하여 식품의 산화를 방지
• 보존 기간이 더 길어짐
• 부피가 크게 줄어듦
• 주로 커피, 육류, 해산물 등에 사용
✔ 밀봉 포장
• 외부 공기의 유입만을 차단
• 내부에 약간의 공기가 남아있음
• 진공 포장보다는 보존 기간이 짧음
• 원래의 부피를 유지
• 과자, 빵, 야채, 과일 부서지기 쉬운 식품에 적합
✔ 실생활에서의 활용
• 진공 포장은 장기 보관이 필요한 식품에 적합
• 밀봉 포장은 형태 유지가 중요한 식품에 적합





다양하게 활용할 수 있는 1등급 국내산 채끝등심 덩어리를 구매해서 소분해서 진공 포장 해 두었어요.
4. 포장방법
✔ 채끝등심 : 육류 = 진공포장
5. 보관기간
✔ 냉장 시 = 5일
✔ 냉동 시 = 1년
6. 진공포장 시 주의사항
✔ 진공선 안에 맞추기
✔ 뚜껑 양쪽 끝부분을 딸깍 소리가 나도록 닫아주기
✔ 진공포장 시 포장물과 기계를 수평으로 유지할 것
✔ 진공포장 완료 후 뚜껑이 자동으로 열려야 진공이 완료된 것
처음이라서 적당한 양을 구매해 봤는데 만족스러워서 2 주뒤에 마트 방문할 때는 더 많이 구매해서 쟁여둬야겠어요.
아이 방학이고 남편도 재택근무 중이라 식자재 걱정이 한걱정이었는데
센스락 진공포장기 구매 후 삶의 질이 한결 상승한 기분이에요.
7. 진공포장기 사용영상
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